Израильские ученые: отказ от говядины спасет мир
Производство красного мяса слишком затратно и пагубно для экологии Ученые Института Вейцмана опубликовали исследование, в котором оценили все плюсы и минусы употребления человеком красного мяса. Минусов оказалось куда больше — при производстве затрачивается слишком много земельных ресурсов, а также оно бьет по экологии. Ученые сравнили разные сорта мяса по двум параметрам — питательная ценность и экологические затраты, […]