--:-- 18 декабря -1°C Нижний Новгород
USD 58,69 EUR 69,09 Нефть Brent 63,23

Это Мероприятие прошло.

Мастер-класс Тарты и тарталетки



28 сентября в 17:00 приглашаем в Лабораторию на мастер-класс по песочному тесту «Тарты и тарталетки».
Сабле, сюкре, сабле Бретон, пате Линцер — все это не просто красивые слова, все это варианты песочной основы для тарталеток, пирожных, тортов и муссвых десертов. Если вас давно терзает желание разобраться с ними, понять, что куда использовать, как справиться с тарталеткой, уложить тесто в кольцо, когда и сколько его охлаждать и как же в конце концов сделать так, чтобы тесто было рассыпчатым и таяло во рту, но держало форму, то приходите обязательно.
Три варианта теста — вы сами будете замешивать, раскатывать и выкладывать его в формы!
Мы сделаем не совсем классические варианты вполне классических тартов, но подробности на занятии.

-продолжительность мастер-класса 3,5-4 часа (начало в 10:00)
— мастер-класс предназначен для начинающих кондитеров и любителей
— число участников — 8 человек
— формат мастер-класса — практический
— стоимость 3 500 (место бронируется после внесения предоплаты)
-форма для регистрации https://goo.gl/forms/eiyJduxMlEGQecO93
— все подробности можно узнать у Надежды Мельченко (телефон 8 920 253 8368)


28 сентября четверг

Детали

Дата: 28 сентября
Мероприятие Category:
Просмотров:

Место

Новая кондитерская лаборатория

Нижний Новгород, ул. Малая Ямская, д. 63

+ Карта Google

Обязательно напиши комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *