Пяткинъ
--:-- 23 ноября -9°C Нижний Новгород
USD 63,71 EUR 70,52 Нефть Brent 63,39

Ресторация «Пяткинъ» — туристическая достопримечательность на одной из главных исторических улиц Нижнего Новгорода — улице Рождественской. 

Ресторация полюбилась не только нижегородцам, но и гостям нашего города. Еще бы! Ведь само здание — настоящий памятник архитектуры — в 19 веке здесь располагалась усадьба великого нижегородского купца Пятова.

Многое из прошлого было сохранено и восстановлено: сводчатые потолки, расписанные вручную арочные своды, большие окна и двустворчатые двери. Атмосфера эпохи конца 19 — начала 20 века выдержана в интерьерах и деталях – изразцовых печах, резных сервантах, подсвечниках, граммофонах, лубочных фотографиях на стенах; в антикварных раритетах – самоварах, картинах и вазах, бронзовых часах и бюстах…

«Заведение приятное и без помпезности». Заходя в ресторан, попадаешь в другой век. И эта метаморфоза очень интересна.

«Пяткин» — место без пафоса, но со своим уникальных характером и настроением. В любом из трех залов можно разместиться как вдвоем, сидя в больших удобных креслах, рассматривая из окна виды Рождественской улицы, так и большой шумной компанией.

Сюда можно прийти для того, чтобы попробовать классическую русскую кухню или просто выпить настоечек собственного приготовления. 

Борщ и рассольник, уха из речных рыб, рубец, холодец, тельное из щуки, соленья, три  вида пельменей, куриный паштет на тостах, самолепные пироги, горячий курник. Гостям «Пяткина» предлагают традиционные русские каши, из десертов – струцель яблочный «Боярский» с корицею и с мороженным, варенье из  разных ягод, скороспелые блинчики тонкие на кефире с медом или базарной сметаной. Название блюд уже приводит посетителя в кулинарный трепет – «Щи суточные изъ квашоной капусты, позапеченые в горшке под слоеной лепешкой», «почки телячьи, по-местечковому, томленые в сметане до хрустящей корочки», «барашек лумтиками в рагуте, на шкворчащей сковороде подаваемый», «котлеты щучьи до рыхлого фарша тяпанные, перед отпуском с обеихъ сторон обжаренные», «пирог с брусникой из уезда керженского».

… Да и напитки в «Пяткине» под стать: настоящий квас яблочный или брусничный, русский сбитень, сидр, горькие и сладкие наливочки и домашние настойки собственного приготовления– хреновая и клюквенная — из резного буфета…

Здесь даже чай подают из самовара с бубликами, а рядом с коричневым тростниковым сахаром лежит белый кусковой, как у бабушки в деревне.

Многое из того, что представлено в «Пяткине», мы уже давно не готовим дома. То ли времени не хватает, то ли со сменой поколения теряются рецепты настоящей русской кухни.
«Пяткин» себе такого позволить не может. Он верен традициям и в меню, и даже в музыке, которая играет в ресторане. Завсегдатаям клубов будет с чем сравнить, а людям более взрослого поколения будет что вспомнить. И это добавляет баллов заведению, хотя, возможно, первое время непривычно трапезничать под мотивы Вертинского, Шаляпина, Козловского…

 

Ждем Вас в гости дорогие нижегородцы и гости нашего города!

Пяткинъ

Место

Пяткинъ

Нижний Новгород, ул. Рождественская, 25 Nizhni Novgorod, 603001

№ телефона:

8 950 340 65 66

Результаты не найдены.